To Start
DE TRADITIONELE RAAD 20€
Het Pata Negra bord (assortiment van Iberische worstjes)
To Follow
VIS
Gamba's in pilpilsaus 18€
Echte bouillabaisse 18€
Ravioli van kreeft met dragonbisque saus 18€
Brandade van zalm met citroengras 18€
Piquillo pepers gevuld met kabeljauw en garnalen 18€
VLEES
Iberische pluma met chimichurri saus 20€
Flaminquin van Mechelse koekoeksklokken met saffraansaus 19€
Iberische hamkroketten 18€
Vitello van kalfsvlees met gerookte paling 18€
Navarine van zuiglam met lentegroenten 18€
BURGER
Burger Basquais:Black Angus rundvlees, peperpiperade, chorizo, Manchego en paprikasaus met salade en zoete aardappelfrietjes 26€
Mexican Burger: Black Angus rundvlees, guacamole, cheddarkaas, nacho's, gekonfijte ui met salade en zoete aardappelfrietjes 26€
Chambertin Burger: Black Angus rundvlees, artisjokken, groene asperges, camembert kaas en mayonaise saus met salade en zoete aardappelfrietjes 26€
VEGGIE
Duo van tarte tatin met tomaat en witlof 18€
Aubergine met parmezaanse saus 18€
Artisjok en zijn espuma van geitenkaas 17€
To End
Desserts van de dag 10€
Pannenkoek met karamel en gezouten boter en vanille ijs 9€
Kaasplateau met gekonfijte vijg, gedroogd fruit en vers fruit (voor 2 personen) 15€
MENU
Wij bevelen 2 gerechten per persoon aan, om te delen indien u dat wenst.
Gratis parkeren in de Koningsstraat, elke dag na 18.00 uur en zondag de hele dag.
Koningsstraat 29-31
1000 Brussel