To Start
DE TRADITIONELE RAAD 20€
Het Pata Negra bord (assortiment van Iberische worstjes)
To Follow
VIS
Gamba's in pilpilsaus 18€
Piquillo paprika's gevuld met garnalen en kabeljauw 18€
Echte bouillabaisse, rouillesaus en croutons 18€
Ravioli van Sint-Jakobsschelp met inktvisinkt, saffraansaus 18€
Brandade van zalm met citroengras 18€
VLEES
Eendenborst, bigaradesaus 20€
Lamsfilet met bourbon saus en ahornsiroop 21€
Supreme van parelhoen met morilles 18€
Kroketjes van Iberische ham 18€
Vitello van kalfsvlees met gerookte paling 18€
BURGER
Truffels Burger: (Black Angus rundvlees, truffelmayonaise, rucola, tartufata en Emmentaler kaas) met salade en zoete aardappelfrietjes 26€
Cheese and Figs Burger: (Black Angus rundvlees, gekarameliseerde vijgen, gesneden witlof, gesmolten Roquefort) met salade en zoete aardappelfrietjes 26€
Fungi Burger: (Black Angus rundvlees, wilde paddenstoelen, Reblochon kaas en paddenstoel en mayonaise) met salade en zoete aardappelfrietjes 26€
VEGGIE
Duo van tarte tatin met tomaat en witlof 18€
Geitenkaas en bieslook cannelloni met aubergine kaviaar 18€
Risotto met wilde paddenstoelen 18€
To End
Desserts van de dag 10€
Pannenkoek met karamel en gezouten boter en vanille ijs 9€
Kaasplateau met gekonfijte vijg, gedroogd fruit en vers fruit (voor 2 personen) 15€
MENU
Wij bevelen 2 gerechten per persoon aan, om te delen indien u dat wenst.
Gratis parkeren in de Koningsstraat, elke dag na 18.00 uur en zondag de hele dag.
Koningsstraat 29-31
1000 Brussel